Jantar-aula Interativo: Meu Brasil Brasileiro com Rusty Marcellini #CASACOR

Nesta sexta receberemos o segundo jantar-aula do comentarista de gastronomia da CBN e jurado do reality Cozinheiros em Ação do GNT, Rusty Marcellini. A temática desta aula é "Meu Brasil Brasileiro" - livro publicado por Rusty com uma seleção de suas fotografias favoritas feitas em viagens de pesquisa gastronômica desde 2004 por todo o território brasileiro. Em 396 páginas e centenas de fotos, o autor revela imagens de um Brasil rico, diverso e ainda desconhecido por muitos brasileiros! A noite será um jantar com entrada surpresa, prato principal e sobremesa - tudo isso acompanhado de vinhos - para apenas 30 alunos!

// MENU:

. Entrada Surpresa! . Prato Principal: Arrombassi Istepô (arroz de frutos-do-mar com figos secos, maçã verde e amêndoas). . Sobremesa: Creme de papaia com compota de jabuticaba.

>> Menu harmonizado com vinhos. OBS.: no ingresso está incluso todo o menu já com a harmonização dos vinhos e a visitação da mostra CASACOR Minas 2019 no mesmo dia.

---- Sobre Rusty Marcellini

Rusty Marcellini é comentarista de gastronomia da rádio CBN e jurado do reality Cozinheiros em Ação no Canal GNT. Através de seu trabalho de pesquisador gastronômico, visitou todos os 26 estados brasileiros e o Distrito Federal. O resultado desta pesquisa foi divulgado em livros, vídeos, fotografias, curadorias e palestras. Desde 2010, dá aulas de culinária. A cada mês, prepara um jantar baseado em um tema especifico para mais de uma centena de alunos. Suas aulas/jantares acontecem no mezanino do Verdemar, um dos mais qualificados supermercados do Brasil. Desde 2004 viaja pelo Brasil em trabalhos de pesquisa. É autor de 12 livros, como as séries “Caminhos do Sabor” (Ed. Gutemberg) e “Expedição Fartura Gastronomia”. Recentemente, publicou o livro de fotografias “Meu Brasil Brasileiro”, que celebra o Brasil em imagens e revela um país rico. Atualmente, Rusty Marcellini dá aulas de culinária, realiza viagens gastronômicas por todo o Brasil e é o responsável pelo aplicativo Garappa.