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A Magia do Lúpulo

Por Academia da Cerveja

Intermediário

Conteúdos gravados

Descrição do evento

O lúpulo é um ingrediente essencial na cerveja. Essa pequena flor define o amargor típico e muitas propriedades aromáticas da nossa bebida preferida.

Geralmente é adicionado em pequenas quantidades, mas assim como os temperos na culinária, tem um impacto decisivo na qualidade final da nossa Cerveja

Conversaremos com Willy Buholzer, um dos especialistas em lúpulo mais experientes e apaixonados do mundo.

Compartilhando experiências de uma vida dedicado ao lúpulo, seguiremos com Willy nessa jornada mágica sobre o lúpulo!

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Sobre o produtor

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Onde as escolas cervejeiras do Brasil e do mundo se encontram para compartilhar a experiência de cada gole de cerveja!!

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