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Por Academia da Cerveja
Intermediário
Conteúdos gravados
O lúpulo é um ingrediente essencial na cerveja. Essa pequena flor define o amargor típico e muitas propriedades aromáticas da nossa bebida preferida.
Geralmente é adicionado em pequenas quantidades, mas assim como os temperos na culinária, tem um impacto decisivo na qualidade final da nossa Cerveja
Conversaremos com Willy Buholzer, um dos especialistas em lúpulo mais experientes e apaixonados do mundo.
Compartilhando experiências de uma vida dedicado ao lúpulo, seguiremos com Willy nessa jornada mágica sobre o lúpulo!
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