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Curso On-line: Cheesecakes Raw | Chef Cynthia Brant
Aprenda a preparar cheesecakes naturais e veganos
Por ACUA - Artes Culinárias e Afins
Iniciante
Descrição do evento
Cheesecake é uma sobremesa típica americana e alemã (torta doce de queijo). Na versão tradicional, a receita tem uma casquinha de massa por baixo, um recheio de
queijo cremoso adoçado e uma cobertura, que pode ser uma geleia de frutas ou somente açúcar de confeiteiro.
Aqui vamos fazer versões naturais, saudáveis e vivas. Para isso vamos usar crostas de sementes com frutas secas, recheios de cremes de castanha e/ou polpa de coco, e coberturas diversas como chocolate, frutas picadas ou cremes.
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ACUA - Artes Culinárias e Afins
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