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Aulas em vídeo, apostila, suporte e certificado.
Por Awá
Conteúdos gravados
Certificado
*Sem soja * Sem Glúten * Proteína completa * Sustentável
Mais receitas, mais técnicas, suporte online para dúvidas, apostila, dicas para empreender, aulas em vídeo, certificado e muitas novidades para essa edição online especial. Uma oportunidade de se alimentar com mais sabor, mais saúde, e quem sabe começar um novo negócio?
Conteúdo atualizado, com diversas receitas e técnicas novas para a versão online do nosso curso.
Você vai aprender uma receita base de proteína vegetal feita com sementes e cereais, livre de soja, glúten e seus derivados. O preparo básico é rico nos aminoácidos essenciais para nossa saúde. A receita é super versátil e pode ser usadas em muitos outros preparos. Iremos preparar na aula burgers, nuggets, minikibe , almondegas e espetinho para churrasco e muito mais!
Com nossa base, nossas dicas e as receitas adicionais do nosso curso online, você vai poder produzir diversas proteínas em casa, sem conservantes, sem aromas artificiais, nutritivas, saborosas e econômicas. Uma forma de levar mais saúde e qualidade de vida pra dentro de casa.
Além de todos esses benefícios, depois de prontas, as receitas podem se congeladas por até 3 meses.
Assista quando e onde quiser, tire dúvidas direto com o professor
- Massa base para proteínas vegetais sem glúten;
- Técnicas de modelagem (almôndegas, tiras, etc.);
- Nuggets com vegetais e base para steak
- Kafta;
- Burger;
- Espetinho para churrasco/;
- Mini kibe;
- Conservação e congelamento
www.awaculinaria.com.br
Instagram: @awaculinária
Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
Saiba como editar participantesAwá
O nosso nome vem da cultura indígena (awá, auá ou owá) e pode ser visto em nomes de várias tribos como Awá Guajá e Guarani Kaiowa. A palavra define o indivíduo da tribo e também a tribo como coletivo. Com isto, nossa proposta é trazer o senso de união, respeito ao próximo e, principalmente a Mãe Natureza. Nosso projeto é resgatar valores e reaproximar as pessoas com a terra e a cozinha. É despertar a consciência que viver com harmonia é respeitar e fazer parte da natureza e entender que a alimentação é o que a Mãe Terra nos presenteia e as nossas mãos transformam, não o que vem das indústria dentro de dezenas de embalagens. A nossa agenda de atividades é composta de cursos de culinária onde trabalhamos com alimentação vegana, sem glúten e sem lactose. Também fazemos oficinas de plantio e passeios no centro de São Paulo para apresentar os melhores cantinhos de dessa meca gastronômica.
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