FSSC 22000 - Package

A fabricação de embalagens e materiais de embalagem seguros é uma parte crítica para garantir a integridade e a segurança da cadeia de abastecimento de alimentos. A embalagem para alimentos e rações tem muitas funções essenciais: proteger seu conteúdo contra contaminação ou dano, vazamento ou perda, fornecer uma vitrine para a comercialização do produto ao consumidor e fornecer as informações necessárias sobre o produto.

No entanto, a embalagem pode apresentar risco ao produto se utilizar componentes inapropriados ou anti-higiênicos, o que pode resultar na contaminação do produto por toxinas, migração química ou quebra pelo uso de vidros frágeis ou plásticos duros.

O setor está sujeito a muitos regulamentos e há uma variedade de elementos a serem considerados na produção e função da embalagem de alimentos. Adicionado a isso está a ampla gama de materiais componentes, incluindo vidro, plástico, metal e papel, todos os quais têm seus riscos inerentes.

A FSSC 22000 fornece um esquema de certificação que incorpora uma análise aprofundada de perigos em um sistema robusto de gerenciamento de segurança alimentar para controlar os perigos à segurança alimentar, minimizar riscos e garantir a produção de embalagens e materiais de embalagem seguros. O Esquema usa padrões internacionais como ISO 22000 para gestão de segurança alimentar e ISO/TS 22002-4, o Programa de Pré-requisitos (PRP) específico do setor para embalagens de alimentos e material de embalagem, juntamente com requisitos adicionais de certificação FSSC 22000. Com esses padrões, o FSSC 22000 garante auditorias consistentes e de alta qualidade monitoradas por um programa de integridade para medir e manter o desempenho para fornecer embalagens e materiais de embalagem seguros em todo o mundo.

Escopo

A FSSC 22000 é aplicável a todas as organizações que fabricam embalagens primárias e secundárias de alimentos e rações e/ou componentes intermediários, como:

Plásticos flexíveis e rígidos, como folhas, blisters, engradados, sachês

Papel, como caixas, caixas, sacos

Metal, como latas, garrafas, caixas

Vidro, como potes, garrafas

Contêineres de remessa e transporte, como big bags, tambores, tanques

Sem norma.

Com certificado.