Flávia Isabel da Rocha Oliveira Araújo

Olá, eu sou a Flávia Isabel. É um prazer ter você por aqui!

Sou formada em Engenharia de Alimentos, especialista em Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos e MBA em Gestão de Pessoas por Competências, Indicadores e Coaching.

A microbiologia entrou na minha vida no meu primeiro ano de faculdade, quando iniciei um estágio num laboratório de pesquisa e análise de alimentos que há dentro da faculdade onde cursei minha graduação. Como sou grata a esse laboratório. Estive vinculada ao laboratório até o final da minha graduação e no meu mestrado voltei para lá, para desenvolver minha pesquisa. 

Ministrei aulas, tanto teórica, quanto práticas, de Microbiologia Geral e de Alimentos, por mais de 15 anos, devido a esta experiência que adquiri no meu estágio.

Depois participei de um projeto de suma importância na minha carreira profissional, onde estive junto com uma equipe de especialistas na elaboração de um plano de negócios para construção de um laboratório de prestação de serviços, o qual se concretizou. Acompanhei todas as etapas do projeto, desde a elaboração da planta baixa, especificação de equipamentos, construção do edifício, vistorias do corpo de bombeiro e vigilância sanitária, contratação de equipe, participação em licitação, recebimento de equipamentos, treinamento de equipe voltado para acreditação da ISO 17025, gestão da equipe de microbiologia, avaliação da CGCRE e recebimento do selo de acreditação.

Após mais de 20 anos de vivência prática, em 2020 surgiu a Flávia Isabel - Soluções em Microbiologia, com o objetivo de ajudar laboratoristas, da área de microbiologia, nas suas pequenas e maiores dificuldades, porque já passei por todos os processos de uma pessoa pode passar num laboratório e conheço o que se passa dentro de um laboratório. 

Desta forma, hoje atuo com auditoria da Norma ABNT ISO / IEC 17025, Consultoria e Treinamento em microbiologia de alimentos, água e cosméticos.