O Kaffe Torrefação e Treinamento é um projeto do casal Lidiane Santos, barista e Eudes Santana, mestre de torra. Idealizado no ano de 2016, durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte, a empresa fundamenta-se no movimento internacional da Terceira Onda do Café. Conceito baseado em microtorrefação urbana, centro de estudos e conhecimento, associado a cafés de qualidade e serviço de excelência, realizado por baristas. Localizada na cidade do Recife, o Kaffe veio atender as necessidades de cafeterias e consumidores que buscam cafés com torras frescas e de qualidade. Atualmente, a empresa fornece grãos para dezenas de estabelecimentos em diversos estados do Nordeste. Num mercado em constante crescimento, a empresa objetiva realizar um atendimento especializado, com respeito às pessoas e ao produto café.