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18h - [Atividade 1 | Palestra Gastronomia] Fermentação natural: levain
Convidado: Rafael Mastella (Senac Criciúma)
Resumo: Fazer o fermento natural em casa pode ser mais simples do que parece. Requer poucos ingredientes, mas principalmente tempo e paciência de quem quiser se aventurar. O resultado é surpreendente e vale todo esforço. Seu pão caseiro nunca mais será o mesmo.

19h - [Atividade 2 | Minicurso Rede de Bibliotecas] Aprenda na prática: Word para trabalhos acadêmicos
Convidado: Marcelo Cavaglieri (Senac SC)
Mediação: Jamile de Sousa (Senac Porto União)
Resumo: Aprenda como fazer sumário e listas automáticos, paginação, quebra de páginas, configurações de espaços, parágrafos e página, formatação de letras e ilustração. A dica é trazer seu computador para praticar juntos com o professor.

19h - [Atividade 3 | Minicurso Design] Você é refém do seu ambiente?
Convidados: Débora Cristina Viganó e José Carlos Concatto (Quantum Nature)
Resumo: Os ambientes provocam diferentes sensações e mesmo sem perceber, impactam e determinam comportamentos. Por meio das técnicas do Feng Shui e da Neuroarquitetura entenderemos como é possível apoiar e melhorar estes locais proporcionando ambientes mais saudáveis.

19h - [Atividade 4 | Minicurso TI] Ciência de dados
Convidado: Alexsander Vieira Junior (Senac Palhoça)
Resumo: Demonstrar o processo de mineração de dados para agilizar a entrega de informação através da linguagem de programação Python.

19h - [Atividade 5 | Palestra Gestão] Ser empreendedor: reinventando meu negócio
Convidadas: Mara Cristina Kich (consultora) e Maricel Karina López Torres (Senac Palhoça)
Resumo: Apresentar exemplos de cases de sucessos, com foco no atual o perfil empreendedor que cada vez mais demanda atualizações constantes, mudanças de foco e metas para a construção de um negócio sólido.

19h - [Atividade 6 | Palestra Saúde e Bem estar] Instrumentalização em podologia e novas tecnologias do Doppler vascular para as lesões em podopatologias.
Convidada: Maria Fernanda Gregio Ronchesel (Senac Araraquara SP)
Resumo: O uso de tecnologias na área da saúde é comum, principalmente no rastreio de sinais e sintomas que auxiliam no correto diagnóstico e manejo da paciente, tal fato é atribuído a área da podologia com o uso de detectores de fluxo laminar na corrente sanguínea, para tal utiliza-se equipamento de rastreio da integridade vascular a partir de doppler de superfície, uma novidade no manejo das lesões vasculares.

19h30 - [Atividade 7 | Palestra Estética] Influência do Covid-19 na queda capilar.
Convidada: Isabel Claudino Silvano (Instituto Bellavi)
Resumo: O eflúvio telógeno (queda de cabelo) no pós Covid inicia a partir de 3 meses após a infecção, é autolimitado e deve ir reduzindo a queda. Porém, em alguns casos, a queda de cabelo está seguindo ativa por mais de 6 meses após o Covid, podendo ter disfunções associadas. A terapia capilar pode reduzir estas disfunções e promover resultados satisfatórios no controle da queda.

20h - [Atividade 8 | Mesa-redonda Gestão] Boas práticas na gestão de pessoas por empresas de destaque: Daniela Tombini, Pormade e Sopasta.
Convidadas: Daniela Tombini, Rafael Jaworski (Pormade) e Andrea Thomazoni (Sopasta)
Resumo: Relato dos gestores sobre o histórico das empresas com ênfase em suas práticas na área de gestão de pessoas, bem como das certificações e premiações recebidas.

20h - [Atividade 9 | Palestra TI] Existe vida além do código.
Convidado: Luciano Figueiredo Coelho (Senac Palhoça)
Resumo: Fazer com que os profissionais que atuam em desenvolvimento de software compreendam o processo de desenvolvimento de um sistema para além da codificação, para que obtenham uma visão sistêmica da organização.

20h - [Atividade 10 | Palestra Gestão] Gestão emocional e impactos no dia a dia do trabalho.
Convidada: Cibele Monique Sanches (Senac Blumenau)
Resumo: O que são emoções? Para o que servem? É possível ter equilíbrio emocional? Qual o impacto das emoções no ambiente de trabalho?