Você já parou para pensar na diversidade culinária da cidade de São Paulo? Como uma variada gama gastronômica se formou? Quem foram os agentes responsáveis por isso? Como migrantes, imigrantes e refugiados influenciam os hábitos alimentares da capital paulista? E principalmente, qual a sua influência?

Pensando em tudo isso, alunos do curso de Turismo da Escola de Comunicações e Artes (ECA) da Universidade de São Paulo (USP) desenvolveram o “Tour Gastronômico: diversidade cultural em Sampa”, um evento 100% online e gratuito.

No dia 14 de julho, teremos a presença de restaurantes de São Paulo que trabalham com culinária de outros estados brasileiros ou de outros países como convidados para enriquecermos nossa discussão e darmos a eles a oportunidade de apresentarem sua realidade e inserção na cidade. Também contaremos com a distribuição de cupons de desconto por parte dos mesmos. 

No “Tour Gastronômico” você irá se surpreender com a forte atuação dessa pluralidade culinária na capital e perceber a importância da união de diversas culturas culinárias na cidade que é um polo de atração global.

O QUE VOCÊ APRENDERÁ NO EVENTO?

• Descubra o processo de formação da culinária da cidade em um contexto de diversidade cultural 

• Enriqueça seu conhecimento sobre restaurantes da cidade de São Paulo

• Desfrute de um conteúdo interativo ao vivo com chefes de cozinha de diversos países e regiões

• Acesse nossas redes sociais para ter acesso a conteúdos informativos sobre o tema

• Obtenha um certificado de participação no evento

*Esclarecemos que todos os dados solicitados no momento da inscrição serão utilizados somente para a emissão do certificado de participação após o evento.