Dia da Cachaça

A criação do Dia Nacional da Cachaça, em 2009, é uma iniciativa do Instituto Brasileiro de Cachaça (Ibrac) e o dia escolhido foi o dia 13 de setembro em homenagem à data em que a cachaça foi oficialmente liberada para a fabricação e venda no Brasil, no ano de 1661. Esta legalização só foi possível depois de uma revolta popular, ocorrida no Rio de Janeiro, contra as imposições da Coroa Portuguesa, conhecida como “Revolta da Cachaça”. Até então, a Coroa criava impedimentos para a produção de cachaça no país porque queria que a bebida fosse substituída pela bagaceira, aguardente típico de Portugal.

Você é nosso convidado para participar da homenagem que estamos preparando para ela, se você não tiver uma cachaça “brasileira” para brindarmos pode ser com a “cachaça” mexicana (Tequila), ou a “cachaça” russa (Vodka), ou a “cachaça” caribenha (Rum), ou a “cachaça” escocesa (Whisky)... Afinal, são todas destiladas tipicas e representantes de seus países, como a nossa cachaça, não é mesmo!

Como o momento é necessário o afastamento social, resolvemos realizar um encontro virtual (cada um em sua casa) através do Aplicativo Zoom, para confraternizarmos e juntos brindarmos em sua homenagem.

O encontro será as 17 h no dia 13 de setembro de 2020, teremos  a presença de amigos convidados que irão falar sobre a nossa e  as outras "cachaças" do mundo. 

Esperamos sua inscrição.

Professor Benjamim de Almeida Mendes

Drª Aline Bortoletto.

Professor Nelson Duarte

Master Blender Marcelo Pardin