O Vida abre sua temporada de Workshops mensais de COOLinaria Saudável com seu primeiro encontro no tema "Sem Glúten".  

Você fica sabendo de tudo sobre o assunto a aprende a preparar receitas especias: pães sem glúten nutritívos e deliciosos preparados pela nutricionista funcional e chefe de cozinha, Luciane Scavone, da Escola de Gastronomia Aires Scavone.

O Workshop começa com um médico especialista no assunto explicando como o glúten age no organismo e quais são os graus de intolerância ao componente e suas implicações para a saúde. Depois, é a vez de um tira-teima onde os participantes vão expor suas principais dúvidas e debater o tema.

Em seguida começa o grande momento "mão na massa", quando começa de verdade o preparo dos pães e todos os cuidados necessários para a preparação de um alimento sem glúten, tudo com explicações detalhadas de como tirar melhor proveito dos ingredientes usados na receita para ter um benefício nutricional maior.

Ao final do workshop, é hora de provar o "menu" elaborado com acompanhamentos também sem glúten, claro. Depois do coquetel saudável, os participantes levam suas "criações" para casa para provar com a família e amigos.

Será um momento especial para tirar dúvidas e botar a mão na massa. Esperamos você por uma noite divertida no Pâtissier!