Laboratório de Fisiologia e Bioquímica Pós-colheita

O Laboratório de Fisiologia e Bioquímica Pós-colheita iniciou suas atividades no ano de 2001, com os objetivos principais de desenvolver pesquisas de alto nível buscando entender os processos fisiológicos e bioquímicos associados à pós-colheita de frutas, hortaliças e flores. Além disso, visa-se atender a demanda dos produtores e do mercado, buscando novas tecnologias de conservação da qualidade desses produtos hortícolas. A equipe é formada pelo professor responsável e por alunos de graduação (iniciação científica) e de pós-graduação (Mestrado e Doutorado), além de pós-doutorandos.<br /> <br /> Mais informações: http://www.rakluge.com.br/Laboratorio.html