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WORKSHOP - INSIGHT ROTA - IA NA GESTÃO DO RESTAURANTE
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WORKSHOP - INSIGHT ROTA - IA NA GESTÃO DO RESTAURANTE
03 dez - 2024 • 13:00 > 03 dez - 2024 • 18:00
Face-to-face event in M&R Premium, Maricá - RJ
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WORKSHOP - INSIGHT ROTA - IA NA GESTÃO DO RESTAURANTE
03 dez - 2024 • 13:00 > 03 dez - 2024 • 18:00
Face-to-face event in M&R Premium, Maricá - RJ
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Event description
Queremos apresentar estratégias e ferramentas de gestão em operação de hotéis, bares e restaurantes.
Ofertaremos insights que permitam os empreendedores alavancarem seus negócios, melhorando seus resultados e ampliando seus conhecimentos em gestão empresarial.
Você vai adquirir habilidades em:
- Gerenciar os principais desafios para uma gestão eficiente em negócios de alimentação;
- Utilizar IA na Gestão do Restaurante;
- IFOOD ao seu favor - Conhecer estratégias para melhorar o desempenho e a gestão de seu
restaurante na plataforma;
- Ficar a par de atualizações jurídicas importantes para área de gastronomia e hotelaria - Relações Sindicais, Negociações e Acordos de Trabalho Individuais e Coletivo.
Programação do evento:
*“Os temas e a posição das palestras podem sofrer pequenas alterações de acordo com a disponibilidade de algum palestrante.”
13:00 - Recepção e Credenciamento.
13:30 - Abertura - Rota Maricá - Institucional - Presidente Alexandre Braz Pietrobom e o Vice Presidente Júlio Rodrigues - Apresentação vídeo institucional Rota Maricá.
13:50 - Espaço para patrocinadores - Mccain - MDR Log.
14:05 - Painel 1 - IFOOD ao seu favor - duração 40 a 50 min. - Bianca Fraga (Especialista em Gestão Financeira e CMF - Expert Certificada IFOOD).
14:55 - Espaço para o expositor - duração total 10 min. - Apresentação de vídeos dos apoiadores do evento - Villa Camarão / Aquamix / Sicoob.
15:10 - Painel 2 - IA na Gestão do Restaurante. Duração: 40 a 50 min. - Vinícius Zenorini (Especialista em Inteligência Artificial e Processamento de Linguagem Natural. CEO e Cofundador da Alô Chefia, onde utiliza sua expertise em IA para transformar e resolver desafios estratégicos no setor gastronômico).
15:50 - Espaço para o expositor - duração total 10 min. - Apresentação de vídeos de publicidade - Patrocinador Alô Chefia - Apoio Brito Contabilidade.
16:00 - COFFEE BREAK E PARADA PARA NETWORK COM FORNECEDORES.
16:30 - Espaço para o expositor - duração total 10 min. - apresentação de vídeos dos apoiadores do evento - Jotajá / Apoio Multipla.
16:40 - Painel 3 - O poder da Hospitalidade - Rafael Ribeiro - ceo Jotajá.
17:15 - Espaço para expositor - duração total 10 min. - Apresentação de vídeos dos apoiadores do evento - Genial Solar / Rubi / Rio Quality.
17:25 - Mesa Redonda - Atualizações Jurídicas para empreendedores de gastronomia e hotelaria. Duração 35 min. - Mediação da Dra Thaila Pelido - Advogada da Associação Rota Maricá com o tema "Diferentes tipos de Contratos de Trabalho" e participação do Dr. Julio Vieira de Melo - Advogado do SINDNITEROI com o tema "Gorjeta e seus aspectos legais".
18:00 - Encerramento - Agradecimento aos Patrocinadores e Apoiadores. Palavra final Rota Maricá / SINDRIO.
18:05 - COQUETEL DE ENCERRAMENTO COM MÚSICA AO VIVO.
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Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.
Saiba mais sobre o cancelamentoEdição de participantes
Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
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M&R Premium
Rua Maracá, 70-128 Condado
Maricá, RJ
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ASSOCIAÇÃO ROTA MARICÁ GASTRONOMIA E HOTELARIA
Nossa missão é oferecer experiências gastronômicas e turísticas de qualidade, assim como contribuir para a valorização dos empresários e do município de Maricá!
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